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今日のたらみの“み” 毎日更新

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「日本最初のパスタの製造地　長崎」

「日本最初のパスタの製造地　長崎」


ラーメン、カレー、そしてパスタ......。
国民的料理へと成長したパスタ。
日本で初めてパスタが作られたのは
明治16年(1883年)頃で、フランス人宣教師
マルコ・マリ・ド・ロ神父が長崎市外海地区に
マカロ二工場を建設し、マカロ二を製造しました。
「（社）日本パスタ協会ホームページより」
images.jpgのサムネール画像




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世界のフルーツから 毎週更新

Vol.48さわやかな味わいの食用ほおずき

2010.02.08

さわやかな味わいの食用ほおずき

48.jpg
ほおずきと言えば、日本ではお盆に生花店で見かけるオレンジ色の丸い実を思い浮かべる人が多いことでしょう。

子どものころに、その実をやさしく揉んで時間をかけて中の果肉や種子を取り出し、口に含んで笛のように鳴らした記憶もあるのではないでしょうか。

まだ果肉や種子が残っているときに口に入れると、とても苦く、食べられるようなものではありません。

ですから、「食用ほおずき」と聞いて、あのほおずきが食べられるの？と驚く人も多いはずです。

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