限りある食材を
大切に活かし
食品ロスの低減に貢献

長期賞味期限商品による
過剰在庫の削減

食品ロスへ直結してしまう返品率の削減に向けて、2016年より長期賞味期限商品の販売を開始。2020年からは大手コンビニエンスストアでも積極的に実施しています。これによって販売期間の延長が可能になった他、外部委託倉庫の拡大による納品リードタイムの短縮などを含めた総合的な取り組みによって過剰在庫を抑制し、食品ロス低減を推進。賞味期限1年を今後の目標に掲げ、現在も改良を進めています。

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