たらみのこだわり

どんなにおいしくても、それがお客様への安全できめ細やかな配慮がなされていなければ、いい製品とはいえません。 たらみでは、おいしさの追求と同じレベルで、品質管理の徹底にこだわっています。

私たちは製品の生産工程において国際的に採用されているHACCP(Hazard Analysis Critical Control Point：危害分析重要管理点)と呼ばれる衛生管理法を全工場で徹底しています。さまざまな工程を経て作られる製品の安全を最終段階だけで保証するのではなく、生産における工程全般を連続的に管理し、保証する管理体制です。

工程ごとに、監視のためにスタッフや検査機を配置し、お子様からお年寄りまで、どなたにも安心して楽しんでいただける製品を作っています。

私たちはISO（国際標準化機構）9001を取得しています。これは北米、EU、日本をはじめ世界100カ国で採用されている企業の品質保証体制の国際規格です。

この規格の品質管理プログラムを適用するということは、私たちの製品が世界で認められたということであり、品質管理に徹底的に取り組んでいる私たちの姿勢の証でもあります。

　「たらみ」のおいしさの品質を支える最も重要な基盤は"人"です。いつも"おいしい"を求める好奇心いっぱいのスタッフ、安全な商品を目指す厳しい目を持ったスタッフ、数多くのスタッフが、できるだけ多くのみなさまに、安心･安全なおいしさを届けられるよう品質管理に情熱を注いでいます。