ぶどうのスジや未成熟な種、果肉のかけら等（形状は様々）が、ゼリー表面に浮いていることがあり、これらは紫色のゼリー中では白く見えます。

ぶどう果肉内から種やスジを取り除いておりますが、稀に、果肉内に残っていたものが、ゼリー液充填後に表面に出てくることがあります。ぶどうの成分ですので、ご心配には及びません。